Zdravotný rez má za cieľ optimalizovať zdravotný stav, vitalitu a prevádzkovú bezpečnosť stromu z dlhodobej perspektívy.
Pri zdravotnom reze sa odstraňujú: usychajúce a suché konáre, mechanicky poškodené a zlomené konáre, konáre napadnuté patogénmi a škodcami, konkurenčné výhonky a nevhodne postavené druhotné výhonky.